Monitoring temperatury
Monitoring wilgotności
Monitoring konduktancji
Monitoring pH
Kontrola tłuszczy
Kontrola czystości i higieny
Oznaczenia jakościowe wody
Oznaczenia półilościowe
Znakowanie żywności
Pobór i przechowywanie prób
Odzież ochronna
Utrzymanie czystości
Niebieskie plastry wykrywalne
Środki do mycia i dezynfekcji
Maty wejściowe
Produkty wykrywalne








Partnerzy handlowi


Elektroniczny tester oleju TESTO 270
nr kat. 0563 2700

Testo 270 to elektroniczny tester jakości oleju spożywczego. Parametrem mierzonym jest temperatura oraz procentowa zawartość wszystkich związków polarnych we fryturach z tłuszczem. Częste monitorowanie drugiego z tych parametrów eliminuje ryzyko przekroczenia granicznej wartości 25% wszystkich związków polarnych. Wartość ta została wskazana w rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2012 r. w sprawie określenia maksymalnych poziomów substancji zanieczyszczających, które mogą znajdować się w tłuszczach stosowanych do smażenia.

Wzmocniona, łatwa do czyszczenia obudowa
Dzięki łatwemu do czyszczenia futerałowi ochronnemu TopSafe, miernik jest w pełni higieniczny i zabezpieczony przed uszkodzeniami mechanicznymi. Futerał może być myty w zmywarce.

Sercem testera jakości oleju testo 270 jest pojemnościowy czujnik Testo. Umożliwia on przeprowadzanie pomiaru bezpośrednio w gorącym oleju spożywczym, podczas smażenia. Pomiar może być robiony w kilku urządzeniach do smażenia (np. fryturach) pod rząd, bez konieczności schładzania sensora przed każdym użyciem. Czujnik jest otoczony metalową osłoną zabezpieczającą. Specjalna warstwa ochronna na sensorze, umożliwia jego łatwe czyszczenie, bez możliwości uszkodzenia przez zadrapanie.

Cechy
Łatwy i wygodny odczyt wskazań. Trójkolorowy moduł diod alarmowych. Przy przekroczeniu ustawionych progów alarmowych (np. 18% TPM i 25% TPM) diody podświetlą się na żółto lub czerwono. Dodatkowo miernik zaalarmuje o zbyt wysokiej temperaturze oleju. Dzięki temu personel kuchni będzie miał proste i zrozumiałe wytyczne postępowania - każdy będzie wiedział kiedy należy wymienić olej.

  • automatyczne rozpoznanie zakończenia pomiaru (Auto Hold %TPM)
  • czytelny, duży wyświetlacz
  • opcjonalny pasek na rękę

Dane techniczne

Temperatura PTC
Zakres pomiarowy: +40 do +200 °C
Dokładność: ±1,5 °C
Rozdzielczość: 0,1 °C

Związki polarne (TPM)
Zakres pomiarowy: 0,0 do 40,0 % TPM
Dokładność: ±2 % TPM (+40 do +190 °C)
Rozdzielczość: 0,5 % TPM (+40 do +190 °C)

Ogólne dane techniczne
Czas reakcji: ok. 30 sek.
Wymiary 50 x 170 x 300 mm
Praca w temperaturze: 0 do +50 °C
Obudowa ABS / ABS-PC z włókna szklanego
Klasa zabezpieczenia IP65
Funkcja alarmu: ustawianie górnej i dolnej wartości granicznej TPM, alarm wizualny z 3-kolorowym wyświetlaczem (zielony, pomarańczowy, czerwony).
Zasilanie: 2 baterie AAA
Żywotność baterii: approx. 25 godzin ciągłej pracy (odpowiednio 500 pomiarów)
Wyświetlacz LCD
Rozmiar wyświetlacza: 2-liniowy
Podświetlenie wyświetlacza: podświetlany
Temperatura składowania -20 do +70 °C
Waga 255 g
Skuteczna tempertura pomiaru: +40 do +200 °C







Tester jakości oleju TESTO 270

Walizka z Testerem jakości oleju TESTO 270

Tester jakości oleju TESTO 270 w użyciu











wyślij e-mail | Zasady współpracy | Linki | Wszelkie prawa do publikowanych treści są zastrzeżone © 2005 - 2018 Copyright by IMAZO