Test paskowy na białko alergenne – orzech ziemny, Neogen®

Szybki test do wykrywania białek obecnych w orzechach ziemnych jest przeznaczony do badania obecności białek orzecha ziemnego w wodzie pochodzącej z ostatniego etapu płukania w systemie CIP (Clean-in-place), próbkach środowiskowych, surowcach i w żywności przetworzonej.

Szybki test do wykrywanie białek obecnych w orzechach ziemnych to test paskowy oparty na metodzie immunochromatograficznej, która wykorzystuje swoiste przeciwciała do wykrywania białek orzechów ziemnych. Wyniki dodatnie określa obecność trzech kresek: linia kontrolna, linia pewności pomiaru i linia testowa w przypadku obecności białek orzecha ziemnego w zakresie stężeń od dolnego poziomu 1 ppm do górnego o wartości około 10 mg/ml białek orzecha ziemnego w roztworze soli fizjologicznej (0,9% chlorku sodu). Granice te mogą być różne w zależności od badanej matrycy. Próbki zawierające więcej niż 4% orzechów ziemnych mogą być przyczyną nieprawidłowego przebiegu testu, skutkując brakiem linii pewności pomiaru i/lub linii testowej.

Szybki test do wykrywanie białek obecnych w orzechach ziemnych stworzono do aplikacji w przemyśle spożywczym i napojowym. Produkt powinien być stosowany przez przeszkolony personel. Firma Neogen® nie udokumentowała zastosowania tego produktu w gałęziach przemysłu innych niż żywność i napoje.

Limit detekcji: 1 ppm
Czas analizy: 11 minut ± 1 minuta
Opakowanie – 25 testów