Tester jakości oleju Testo 270 – zestaw
Testo 270 to elektroniczny tester jakości oleju spożywczego. Parametrem mierzonym jest temperatura oraz procentowa zawartość wszystkich związków polarnych we fryturach z tłuszczem. Częste monitorowanie drugiego z tych parametrów eliminuje ryzyko przekroczenia granicznej wartości 25% wszystkich związków polarnych. Wartość ta została wskazana w rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2012 r. w sprawie określenia maksymalnych poziomów substancji zanieczyszczających, które mogą znajdować się w tłuszczach stosowanych do smażenia.
Wzmocniona, łatwa do czyszczenia obudowa
Dzięki łatwemu do czyszczenia futerałowi ochronnemu TopSafe, miernik jest w pełni higieniczny i zabezpieczony przed uszkodzeniami mechanicznymi. Futerał może być myty w zmywarce.
Sercem testera jakości oleju testo 270 jest pojemnościowy czujnik Testo. Umożliwia on przeprowadzanie pomiaru bezpośrednio w gorącym oleju spożywczym, podczas smażenia. Pomiar może być robiony w kilku urządzeniach do smażenia (np. fryturach) pod rząd, bez konieczności schładzania sensora przed każdym użyciem. Czujnik jest otoczony metalową osłoną zabezpieczającą. Specjalna warstwa ochronna na sensorze, umożliwia jego łatwe czyszczenie, bez możliwości uszkodzenia przez zadrapanie.
Cechy
Łatwy i wygodny odczyt wskazań. Trójkolorowy moduł diod alarmowych. Przy przekroczeniu ustawionych progów alarmowych (np. 18% TPM i 25% TPM) diody podświetlą się na żółto lub czerwono. Dodatkowo miernik zaalarmuje o zbyt wysokiej temperaturze oleju. Dzięki temu personel kuchni będzie miał proste i zrozumiałe wytyczne postępowania – każdy będzie wiedział kiedy należy wymienić olej.
- automatyczne rozpoznanie zakończenia pomiaru (Auto Hold %TPM)
- czytelny, duży wyświetlacz
- opcjonalny pasek na rękę
Dane techniczne
Temperatura PTC
Zakres pomiarowy: +40 do +200 °C
Dokładność: ±1,5 °C
Rozdzielczość: 0,1 °C
Związki polarne (TPM)
Zakres pomiarowy: 0,0 do 40,0 % TPM
Dokładność: ±2 % TPM (+40 do +190 °C)
Rozdzielczość: 0,5 % TPM (+40 do +190 °C)
Ogólne dane techniczne
Czas reakcji: ok. 30 sek.
Wymiary 50 x 170 x 300 mm
Praca w temperaturze: 0 do +50 °C
Obudowa ABS / ABS-PC z włókna szklanego
Klasa zabezpieczenia IP65
Funkcja alarmu: ustawianie górnej i dolnej wartości granicznej TPM, alarm wizualny z 3-kolorowym wyświetlaczem (zielony, pomarańczowy, czerwony).
Zasilanie: 2 baterie AAA
Żywotność baterii: approx. 25 godzin ciągłej pracy (odpowiednio 500 pomiarów)
Wyświetlacz LCD
Rozmiar wyświetlacza: 2-liniowy
Podświetlenie wyświetlacza: podświetlany
Temperatura składowania -20 do +70 °C
Waga 255 g
Skuteczna tempertura pomiaru: +40 do +200 °C
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/users/imazo/public_html/imazo/wp-content/themes/broly/single-produkt.php on line 110