Płytki Petrifilm™ Oznaczanie drożdży i pleśni (YM)
Płytka Petrifilm™ do oznaczania drożdży i pleśni jest gotową do użycia płytką wzbogaconą o niezbędne składniki odżywcze.
Płytka Neogen Petrifilm® do hodowli i liczenia drożdży i pleśni to gotowy system monitorowania patogenów. Płytka zawiera składniki odżywcze, antybiotyki, środek żelujący rozpuszczalny w zimnej wodzie oraz barwnik, który ułatwia liczenie mikroorganizmów. Używa się jej w przemyśle spożywczym, napojowym oraz przy badaniach wody butelkowanej.
Wyniki z płytki Petrifilm otrzymuje się po 3–5 dniach.
Na płytce łatwo odróżnić drożdże od pleśni:
-
Drożdże tworzą małe, niebiesko-zielone kolonie z wyraźnymi brzegami i bez ciemnych punktów w środku.
-
Pleśnie tworzą większe kolonie o różnym zabarwieniu, z rozmytymi brzegami i ciemniejszym centrum.